Zu Ehren des Unternehmers und Ingenieurs Ewald Vollmer (*18. Mai 1942; † 15. März 2002) gründeten seine Ehefrau Elfriede und seine Söhne Martin, Roland und Daniel die Ewald Vollmer-Stiftung.
Die offizielle Gründung fand am 28. November 2006 im Medienzentrum der Ferdinand-Braun-Schule in Fulda statt.